Nhắc đến du lịch tại Quảng Ninh thì không thể phủ nhận được sự phát triển và đầu tư của tỉnh thành này. Những món đặc sản Quảng Ninh cũng vang danh rộng khắp và được du khách thập phương cực kỳ yêu thích. Trong bài viết này của KHAMPHA3MIEN, chúng tôi xin được giới thiệu đến bạn đọc 10 món đặc sản Quảng Ninh đậm nét nhất nhé!
1. Món chả mực Hạ Long
Nếu như bạn muốn tìm kiếm một món ăn tinh hoa của Quảng Ninh thì chắc chắn không nên bỏ qua Chả mực. Món ăn này còn được vinh danh trong danh sách 50 món ăn ngon, đặc sắc nhất tại Việt Nam. Chả mực Quảng Ninh được làm từ những con mực tươi, sau đó giã bằng tay để có thể giữ được độ ngọt, dai tự nhiên nhất.
Có rất nhiều hàng quán cũng như chợ bày bán chả mực cho bạn mua ăn, giá cả giao động từ 300.000 – 400.000 VNĐ tùy thuộc vụ mùa và giá cả thị trường hải sản. Tuy nhiên, nếu không muốn mua chả mực tươi thì bạn cũng có thể ghé những nhà hàng tại Quảng Ninh và gọi món chả đã được chế biến (chiên, nấu lẩu,…)
2. Nem Quảng Yên – Đặc sản Quảng Ninh trứ danh
Vùng đất Quảng Yên (Quảng Ninh) là nơi vô cùng nổi tiếng với những món ăn như nem chạo, nem chua. Món nem được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bì heo, thính gạo và sự sáng tạo của người dân địa phương. Đặc biệt là món đặc sản Quảng Ninh rất thích hợp để các du khách có thể mua về làm quà cho bạn bè, gia đình của mình.
>>> Đọc thêm: Du lịch Cao Bằng 2024 – Chia sẻ bổ ích bạn cần biết
3. Món chả rươi Đông Triều
Nhắc đến các món đặc sản Quảng Ninh thì không thể nào bỏ qua được món chả rươi. Con rươi được người dân địa phương ví như lộc trời ban và tại Việt Nam thị không có nhiều địa phương có được “món quà tạo hóa” này.
Khi thưởng thức chả rươi Đông Triều – Quảng Ninh, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương thơm đặc biệt không thể lẫn vào đâu. Món ăn này được chế biến tươi đối công phụ và nên ăn nóng, ăn kèm với nước mắm chua ngọt, bún tươi và rau thơm các loại.
4. Món đặc sản Quảng Ninh – Cà sáy
Có lẽ đối với nhiều người thì món Cà Sáy này là cụm từ rất lạ đúng không nào. Món ăn này được liệt trong những món ăn đặc sản Quảng Ninh đặc sắc và gây tò mò cho thực khách ngay từ khi nghe đến tên gọi.
Món ăn này thực tế là chỉ con vật lai giữa ngan và vịt, thịt của cà sáy không mềm nhưng cũng không khô và có thể chế biến thành nhiều món ngon. Món cà sáy hấp chấm cùng nước chấm xí muội và gừng tươi thì chắc chắn có thể làm bạn nhớ mãi không quên.
5. Khâu nhục Tiên Yên
Khâu nhục là một trong những món ăn được chế biến vô cùng công phu và được cho là món ăn đặc trưng tại một số tỉnh miền Bắc nước ta. Theo đó, món khâu nhục có nguyên liệu chính là thịt lợn được hầm nhiều tiếng với các gia vị được nêm nếm một cách kỹ lưỡng theo định lượng nhất định.
Hiện nay, nếu đến Quảng Ninh, bạn có thể mua món khâu nhục Tiên Yên đã được chế biến và đóng hộp rất sạch sẽ. Món này cũng có thể bảo quản và sử dụng dân trong 7 ngày nên thích hợp để mua về trữ trong tủ lạnh hoặc đem làm quà tặng.
Đọc thêm: Du lịch Bản Lác 2024 – Có gì cho bạn khám phá?
6. Món đặc sản Quảng Ninh – Sữa chua Hạ Long
Thương hiệu sữa chua Hạ Long chắc hẳn không còn quá xa lạ với nhiều người với sự hiện diện của hàng trăm cửa hàng được phân bổ khắp cả nước. Tuy nhiên nếu bạn được thưởng thức món ăn nổi tiếng cả nước ngay tại “nguyên quán” của món ăn thì cảm giác chắc chắn sẽ rất khác. Sữa chua Hạ Long có độ mềm – mịn, hương thơm và vị không quá chua cũng không quá ngọt. Đâu là món ăn vặt chiều lòng được rất nhiều du khách khi đến với Quảng Ninh.
8. Nộm sứa Cô Tô
Nộm sứa là món ăn mà nếu bạn không bị dị ứng với sứa thì chắc chắn không nên bỏ qua khi đến Quảng Ninh. Đây là món ăn vô cùng nổi tiếng với hương vị thơm, vị giòn ngọt của sứa kết hợp với lạc rang, tỏi ớt các loại siêu “đã miệng”.
9. Thịt Cù kỳ
Cù kỳ là một trong những đặc sản rất riêng khi bạn đến với Quảng Ninh và đây cũng là món đặc sản Quảng Ninh cực hấp dẫn nên thử. Thịt cù kỳ không ngọt như ghẹ, không nhiều như cua nhưng lại đem đến vị giác rất riêng. Bạn có thể lựa chọn các món trong thực đơn tại các nhà hàng hải sản như: cù kỳ hấp, càng cù kỳ xào sả ớt, canh cù kỳ,…
10. Bánh gật gù – Món đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng
Cái tên “gật gù” được cho là đặt theo hình dạng và tính chất của bánh có độ mềm cao, không thể dựng thẳng được thân bánh mà cứ gập xuống lắc lư, gật gù liên hồi. Để dễ hình dung thì món này thực chất là bánh phở những khi làm bột gạo thì lại cho thêm một ít cơm nguội để bánh được mềm và dẻo. Bánh này thường được ăn kèm với thịt lợn băm, mỡ hành,… chấm nước tương hoặc nước chấm ớt tỏi.
Du lịch đến vùng đất Quảng Ninh thì chắc chắn là bạn không nên bỏ qua những đặc sản Quảng Ninh đúng không nào. Hy vọng rằng những thông tin mà KHAMPHA3MIEN đã cung cấp cho bạn hữu ích và giúp bạn chuẩn bị thật tốt cho kỳ nghỉ sắp tới, cũng như hiểu hơn về văn hóa ẩm thực tại “xứ sở than đen” nhé!
